Le Kig ha farz est de retour pour l'hiver!
N'oubliez pas de réserver (sur place ou à emporter.
Pour rappel : nous sommes ouverts du mardi au dimanche, midi et soir.
N'oubliez pas de réserver 1 à 2 jours avant !
Si vous êtes de passage à Vannes, ne manquez pas l'occasion de goûter au délicieux Kig ha farz, une spécialité culinaire emblématique de la région bretonne. Ce plat traditionnel, à la fois généreux et savoureux, est un véritable délice pour les amateurs de cuisine authentique.
Le Kig ha farz est un plat typiquement breton, composé d'une viande mijotée, accompagnée d'une boule de farine de blé et de sarrasin cuite dans un sac en toile. Cette préparation originale lui confère une texture unique et une saveur incomparable. Les morceaux de viande, souvent du porc, sont généralement accompagnés de légumes tels que des carottes, des poireaux et des pommes de terre, le tout cuit lentement pour libérer toutes les saveurs.
Si vous souhaitez goûter à un Kig ha farz authentique et savoureux à Vannes, l'entreprise EKLAS est l'adresse incontournable. Située au cœur de la ville, EKLAS propose une version traditionnelle de ce plat breton, préparée avec soin et passion par des chefs expérimentés.
Laissez-vous séduire par les arômes envoûtants du Kig ha farz d'EKLAS, et plongez dans une expérience culinaire unique. Chaque bouchée vous transportera au cœur de la Bretagne, entre tradition et authenticité. Accompagnez ce plat généreux d'un bon verre de cidre breton pour une dégustation parfaite.
Déguster un Kig ha farz à Vannes est une étape incontournable pour découvrir la richesse gastronomique de la Bretagne. N'hésitez pas à vous rendre chez EKLAS pour savourer un repas typiquement breton, préparé avec passion et tradition. Bon appétit !
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